Это цветы растения семейства Бобовые еще известно как Анчан или Butterfly pea. Вкус настоя в чистом виде нравится не каждому, зато многие ценят Клиторию за лечебные свойства - чай давно используется в Тайланде как лекарственное растение, у него богатая история использования в аюрведической медицине. А также эти цветы используют как натуральный пищевой краситель - настой имеет яркий синий цвет, а если капнуть немного лимонной кислоты, то цвет меняется на фиолетовый - это происходит благодаря тому, что в цветах содержится большое количество антоциана, полезного флавоноида.
Клитория Тройчатая
Клитория тройчатая - вечнозелёная травянистая лиана. Цветки этого растения внешне схожи с женскими половыми органами, отсюда и латинское название рода «Clitoria». Растение широко применяется в восточной медицине, употребляется в пищу на Юго-Востоке Азии, а некоторые виды клитории выращиваются как декоративные.
Если ваше растение находится в горшке. Самый точный способ определить, нуждается ли ваш Клитория тройчатая в воде, - погрузить палец в почву. Если вы заметите, что первые два-три дюйма почвы стали сухими, значит, пора добавить немного воды. Если вы выращиваете Клитория тройчатая на открытом воздухе в грунте, вы можете использовать аналогичный метод проверки почвы.
Клитория тройчатая, или тройственная, тернатская Clitoria ternatea. Вечнозелёное травянистое цветковое растение, вид рода Клитория Clitoria семейства Бобовые Fabaceae. Одна из самых красивых и удивительных тропических растений-лиан.